Il grande silenzio laico/1 Dopo dieci anni di sorrisini, quella piazza ha dimostrato cosa diavolo è l’Eurabia Dopo oltre dieci anni di sorrisini stolidi le facce intorno a me sono diventate serie da un giorno all’altro. Le immagini dell’occupazione musulmana delle piazze italiane le hanno capite più o meno tutti. Mi pare che solo Alberto Melloni continui coi sorrisini e mi figuro la sua faccia da schiaffi quando racconta che il Corano non c’entra con l’islam, che è come dire che il latte non c’entra col formaggio. 13 GEN 2009
Pipero Una bomboniera al centro dei Castelli. Piatti di buona tecnica ma privi di un luogo particolare. Il cuoco cucina anche per Mara Carfagna. 12 GEN 2009
Osteria Bottega Camminare da queste parti mette i brividi. Oggi il locale si definisce una bottega con cucina e la lista dei vini è lunga, ma manca un buon rosato. 03 GEN 2009
I libri pessimi da lasciare all’anno che va Vorrebbero essere degli infamoni ma sono soltanto dei poveri untorelli, dei dilettanti del pessimo. Sono gli autori delle piccole infamie letterarie del 2008, libri che mediamente non hanno venduto nulla perché in classifica ci vanno gli scrittori perbenino, i Giordano i Vitali i Carofiglio, com’è giusto che sia. 31 DIC 2008
La Cantina di Porta Romana Cantiniere fedele, bell'assortimento di bottiglie abruzzesi e antipasti tipici. Le pappardelle non mostrano cedimenti, il formaggio fritto e le mazzarelle d'agnello non lasciano strascichi. 26 DIC 2008
Trattoria al Sasso Buoni i salumi, ottimi i ravioli a giudicare da come li ha divorati Selvaggia, un’invitante ricetta con il Sangue Morlacco tra i secondi 19 DIC 2008
Marchesino Un prezioso ristorante borghese, bello ma con cibi normali, risotto bruciato e una cotoletta alta con l’osso, di cottura perfetta, ma il vitello è stopposo. 12 DIC 2008
Cibreo La migliore lista d’Italia, si gode ad ascoltarla, si gode ancora di più quando si mangia la gelatina di pomodoro, la trippetta, il passato di funghi porcini, il passato di leccia. Un solo difetto, il vino 05 DIC 2008
Osteria del mirasole Tra saturazioni acustiche di un’Italia che fu e gambe di tavolo traballanti, ecco patate da mensa Mondadori. Sembra di stare in una discarica per stoviglie scompagnate 28 NOV 2008
L'Angolo d'Abruzzo Il contesto vorrebbe essere raffinato ma il testo gastronomico è pastorale. Notevoli le sagne al ragù di coniglio e zafferano di Navelli. Abruzzista la carta dei vini 21 NOV 2008
