preghiera L'ostrica è il cibo perfetto Non ha bisogno di cottura, il condimento è incorporato, fino a pochi secondi prima di sparire nelle tue fauci è un essere vivente. Parola di Anthony Bourdain, sommo edonista da onorare mangiandone più che si può 14 LUG 2021
Il mondo segreto degli chef, dove il saper maneggiare cibo produce potere Quello di Anthony Bourdain non è il solito libro di ricette Giampiero Mughini 31 MAR 2020
Prima di Cracco Jeremiah Tower, il primo “sexy chef” secondo Anthony Bourdain Michele Masneri 22 SET 2019
Chef Rubio è un italiano talmente vero da non leggere altro che Facebook e se stesso Ritratto spietato del cuoco televisivo e internettiano più sbracato della rete 20 LUG 2019
In un mondo di chef e gastrochic, Bourdain era la rockstar delle bettole Addio all'uomo che ha sdoganato lo street-food Michele Masneri 09 GIU 2018
In ricordo di Anthony Bourdain Dalle sue pagine scaturisce un profumo di “dolcezza, nostalgia e morte” che ci rende più cara la cosa breve e fragile chiamata vita 08 GIU 2018
Dal casino sovranista di Trump ai mercati finanziari. Di cosa parlare stasera a cena Idee e spunti per sapere quello che succede nel mondo selezionati per voi da Giuseppe De Filippi Giuseppe De Filippi 08 GIU 2018
