Cattivi Scienziati Il bizzarro sogno di un biochimico intrappolato in un mondo bio Immaginate un mondo in cui le grottesche caricature della scienza invadono il linguaggio per rendersi attraenti davanti alle leggi del mercato. Forse non siamo poi così lontani Enrico Bucci 23 FEB 2023
Altro che Eldorado del biologico: il biodinamico è una nullità Chi difende queste baggianate astrologico-esoteriche, parla di un potenziale di mercato irrisorio rispetto all'intera filiera bio del nostro paese. Ecco perché giustificare una considerazione particolare non ha senso Enrico Bucci 09 FEB 2022
Cattivi scienziati L'agricoltura bio impone veti ideologici sui pesticidi, e ora paga le conseguenze Il criterio "insetticida presente nell'ambiente, dunque lecito" decima le colture (e lascia tracce di rame nelle urine dei bambini): "L'agricoltura senza chimica è solo millanteria", spiega un esperto di ecotossicologia agraria Enrico Bucci 12 OTT 2021
cattivi scienziati Esiste un solo Bio Ombre sulla presunta equiparazione nelle norme Ue fra biodinamico e biologico Enrico Bucci 08 LUG 2021
Preghiera Bio laudato sia Accecati dall'ortodossia ambientalista, certi apicoltori ormai utilizzano prodotti nocivi per l'uomo e pure per le api. Ma chi se ne frega: sono immacolatamente naturali Camillo Langone 13 FEB 2021
Buoni propositi per il 2020: diventare intransigente L'unico modo per sopravvivere in un mondo di gente che legge ancora l'oroscopo, pensa ai chakra e beve vino bio Camillo Langone 31 DIC 2019
Va bene il chilometro zero, ma senza consumatori global come si fa a essere slow? L'acquisizione di Lurisia da parte di Coca Cola ci induce ad ammettere che tra la filiera corta e la grande distribuzione conviene restare nel limbo Antonio Pascale 19 SET 2019
Cari rossogialli, avete tante idee in comune sull'agricoltura bio. Evviva! Ai falsi miti sul biologico si risponde facendo più ricerca Antonio Pascale 18 SET 2019
La lobby del biologico, i sovranisti dell'agricoltura e le corna di vacca Il mito del chilometro zero è il frutto avvelenato di una certa élite salottiera. Quando la sinistra si trova a difendere gli indifendibili Roberto Defez 19 GEN 2019
Non bevete vino Bio Roberto Cipresso in “Vino. Il romanzo segreto” (Piemme) racconta la sua formidabile carriera di enologo internazionale e stronca anche il Biodinamico Camillo Langone 15 NOV 2018
