bandiera bianca Cosa ci insegna la birra (fake) di Rishi Sunak La foto del premier birtannico che spilla una pinta è stata modificata da qualche burlone del web. Ma i veri deepfake non sono generati dall’intelligenza artificiale, bensì radicati nella nostra stupidità naturale Antonio Gurrado 04 AGO 2023
editoriali No l'Europa non vuole vietare né il vino né la birra Un brindisi alla fake news (ennesima) sul divieto Ue contro gli alcolici. La storia è quella di un rapporto in preparazione alla Commissione speciale Beca "Beating Cancer" e prima di complottare varrebbe la pena capire il valore di una risoluzione politica del Parlamento europeo David Carretta 09 DIC 2021
Il Foglio sportivo - that drink the best Tutta la birra che serve per Euro 2020 Stadi semichiusi, è la rivincita del divano. Ma senza bionda non c’è partita. Da Heidegger a Fantozzi, viaggio nel tifo da stadio e da sofà da esercitare rigorosamente con una bottiglia gelata a portata di mano Giovanni Battistuzzi 12 GIU 2021
Camillo e Corrado nell'Italia del vino / 4 Malvasia di Bosa o Verdiso trevigiano per le nuove generazioni malate di birra Dalla parte di Enotria, contro la squallida cervogia. L'Italia da tremila anni è la culla della viticoltura, fulgido esempio di cultura che diventa economia Camillo Langone e Corrado Beldì 20 AGO 2020
abbuffata post lockdown Tutta la birra che serve per seguire il ciclismo quest'anno Corse senza (o con pochissimo) pubblico, a volte in contemporanea. Sino a fine ottobre gli appassionati di questo sport passeranno ore sul divano. Con il frigo pieno di bottiglie Giovanni Battistuzzi 13 AGO 2020
Birre neozelandesi che non lo erano Un birrificio canadese ha battezzato una nuova pale ale con un termine Maori, che secondo loro vuol dire "piuma" e invece ha tutt'altro significato Antonio Gurrado 07 AGO 2020
La birra artigianale, istruzioni per l'uso Quello che c'è da sapere del mondo delle birre artigianali. Quattro chiacchiere con Lorenzo di Soralamà. Il settimo episodio del podcast di In Cibo Veritas Giacomo Astrua 05 GIU 2020
La mia birra. Fuori Il mio birrificio artigianale di fiducia ha alleviato la quarantena mia e dei miei figli col delivery, e per ringraziare chi li ha aiutati a non fallire distribuiva “bond” da consumarsi alla riapertura. Stasera vado a onorarlo Maurizio Crippa 22 MAG 2020
God save the beer Nel Regno Unito i pub sono ancora chiusi a causa del lockdown. E i birrifici indipendenti lanciano l'allarme: “Se il governo non interverrà molti non riapriranno” Massimiliano Vitelli 15 MAG 2020
Se bevi birra dispiaci a Gesù “Messaggi responsabili” sulle etichette, assicura la multinazionale Ab Inbev. Mi permetto dunque di suggerirne alcuni Camillo Langone 19 SET 2019
