Imparare dagli altri Ristori, locali e aperture. E ora che si fa? Parla la dg di Cigierre (Temakinho) "Noi chiediamo solo chiarezza: un calendario credibile per la ripresa, con i vari step per ripartire nel modo migliore possibile. Senza nuovi tira e molla e chiusure e colpi di scena che per i ristoranti si sono tradotti in milioni di investimenti in materia prima poi regalata al banco alimentare” Ugo Bertone 17 APR 2021
