La mixology non è solo spritz. L'economia del vino miscelato Al Vinitaly Special edition trova spazio il mondo dei cocktail, che si sposa e si abbina a quello enogastronomico. I numeri di un mercato in crescita Luciana Rota 18 OTT 2021
Saverio ma giusto Mixology anti Covid Con la possibilità del richiamo con un farmaco diverso, è ora di mettere da parte tecnici e scienziati. Chiamiamo un bravo bar manager, esperto dell'arte di miscelare i cocktail. Qualche suggerimento per la drink list Saverio Raimondo 16 GIU 2021
