fondamentalisti riluttanti Sulla pasta alla puttanesca la guerra c'è davvero, e non è quella che credete Nigella Lawson, la cuoca social che ha cambiato il nome alla sua ricetta dei controversi spaghetti, nega. Ma il fatto è verificabile, quindi in gioco ci sono le motivazioni del gesto: perché dire "non è vero"? Nicola Contarini 09 SET 2021