Alcuni ristoratori dovrebbero proprio cambiare mestiere Ad esempio tutti coloro che per sciatteria o incapacità servono le canocchie senza pulirle 23 LUG 2020
Perché sui ristoranti Castelli ha torto anche quando ha ragione “Sono cambiate domanda e offerta”, dice la grillina. Vero, ma perché il governo finge che sia il contrario? 20 LUG 2020
Alla prenotazione preferisco l'occasione C'è chi prenota tutto in anticipo. Io se devo andare a Milano vado in stazione e prendo il primo treno. E non so ancora dove mangerò stasera: di sicuro non in un ristorante con la fila o il doppio turno 19 GIU 2020
Numeri e paure. Cosa rischia l’Italia senza dare un sostegno alla ristorazione Secondo la Fipe prima della pandemia il settore contava 330.000 imprese, con 90 miliardi di euro di fatturato e 1,2 milioni di addetti. Le perdite, a oggi, ammontano a circa 34 miliardi di euro 02 GIU 2020
Ecco come i bar (non tutti) riadattano l’offerta al nuovo mercato post Covid Tutte le attività si sono dovute trovare ad ingegnarsi sul come far coincidere il consumo con le norme di sicurezza, chi in modo più stanco e approssimativo, chi in maniera brillante e originale Alessandro Luna 24 MAG 2020
Delivery fighetto e tavoli larghi. I ristoranti top ce la faranno. (Loro) Tutti sanno che non è il momento di guadagnare, ma di tenere duro. E più che lamentarsi, bisogna adattarsi Fabiana Giacomotti 24 MAG 2020
Più tavolini per tutti Braccio di ferro tra gli assessori, ma alla fine Raggi aumenta gli spazi per bar e ristoranti Gianluca De Rosa 21 MAG 2020
Qual è la distanza esatta per proteggersi dalle cazzate che si scrivono? Pierluigi Battista si è messo a far di conto ma ha dimenticato la misura più importante 15 MAG 2020
I numeri della crisi e la scelta di Fontana oggi: aprire tutto il 18? Il cauto governatore dovrà trovare la risposta giusta all’insegna dell’autonomia differenziata: degli esercizi pubblici Daniele Bonecchi 14 MAG 2020
Cene, cornuti e Immuni In Svizzera stanno pensando di riaprire i ristoranti. E altro che app: i locali avranno l’obbligo di annotare nome cognome e numero di telefono di chi ci va 07 MAG 2020
