GranMilano Gli hub e la food policy. Così Anna Scavuzzo spiega cos'è Milano Alla Cascina Cuccagna apre un nuovo polo contro gli sprechi alimentari, l'ottavo in tutta Milano: un modello che mette in rete stakeholder, associazioni di categoria e terzo settore per attuare politiche sociali contro le disuguaglianze e promuovere la ricerca Cristina Giudici 17 OTT 2024
Quando anche lo scarto è più che degno di finire sulla tavola di un re Frattaglie, lingue e cotenne. Un viaggio lungo la penisola nel libro di Valentina Raffaelli e Luca Boscardin "Scarti d'Italia" Giorgia Mecca 28 NOV 2020
GranMilano Buone pratiche. Arriva il secondo hub contro lo spreco alimentare Apre al Municipio 3 di Milano un altro centro per il recupero degli alimenti. Parole d'ordine: solidarietà e sostenibilità. "Si deve produrre cibo anche pensando all’ambiente e lo spreco diventa inaccettabile", dice Laura Ferrari, presidente del Gruppo Alimentazione di Assolombarda Paola Bulbarelli 11 OTT 2020
Banco antispreco Il 24 novembre è la giornata nazionale della Colletta Alimentare. Un’iniziativa che non solo fa direttamente del bene alle persone a cui dona del cibo ma è uno strumento essenziale nella prevenzione dello spreco alimentare Giacomo Astrua 24 NOV 2018
Per non sprecare cibo serve il cibo buono non le campagne antispreco Partiti, parrocchie, ong, cooperative, tutti ci invitano a essere più buoni per evitare gli sprechi di cibo. Invece bisogna essere più bravi: fare il pane bene, comprare il pane fatto bene Camillo Langone 19 OTT 2017
Il progetto sul “Food Waste” della Commissione europea è una prova generale di “Big Society” Nuove misure presentate martedì su rifiuti, riciclaggio, date di scadenza. Una deregolamentazione liberale per dimostrare che la Commissione può fare la differenza anche sulle piccole cose David Carretta 28 NOV 2016
