spritz - Il Foglio

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Chiacchiere sui tappi. Perché rifuggire le novità tecniche nel vino?

A cena con Walter Massa, massimo esperto italiano in materia. Parla a lungo delle sue sperimentazioni personali, delle ultime ricerche scientifiche, mostra grafici. Morale? Il sughero in briciole lasciamolo ai prosecchisti

Camillo Langone 12 FEB 2022

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Contro lo spritz

C'è chi pretende la dolce broda non solo al bar, ma anche in vineria. E se qui gli viene negata, le squadracce arancioni partono all'assalto di Tripadvisor, augurando il fallimento a chi difende la cultura e il piacere del vino

Camillo Langone 11 GIU 2021

Non ho nulla da spartire con chi elogia il Lambrusco (e lo spritz) senza sapere niente

Giovanni Giaccone ha della più antica famiglia di vitigni italiani una visione così ristretta e confusa

Camillo Langone 02 DIC 2020

Lo Spritz compie 40 anni: storia del cocktail alla conquista dell'America

Fu ideato nel secolo scorso a Trieste dagli austriaci, che trovavano il vino troppo forte. Oggi l'aperitivo sbanca anche a Wall Street

Maurizio Stefanini 02 APR 2019

Come fare bella figura in salotto senza necessariamente sapere quel che si dice

I cocktail

Salgono le temperature, la fame a volte diminuisce, ma la sete aumenta sempre. Non fatevi sfuggire allora l’occasione di dire quel che sapete e, soprattutto, quel che non sapete

Andrea Ballarini 10 AGO 2018

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