Gentil vino

Edoardo Narduzzi
Perfino in California, patria delle lotte per i diritti civili nel Secondo dopoguerra, le aziende vinicole affidate alle cure di un enologo di sesso femminile sono ancora una rarità. Le donne winemaker, come viene chiamato lo specialista che forgia carattere e profumi di ogni vino, sono solo il 12 p
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