L'istinto illiberale

Una moratoria sulla somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercizi di vicinato e dei fornai fino al 31 dicembre 2021? La proposta dei ristoratori toscani è stata raccolta dalla senatrice del Partito democratico, Caterina Biti, che l’ha tradotta in emendamento al decreto semplificazioni. Si potrebbe liquidarlo come uno delle migliaia di emendamenti destinati a generare un quarto d’ora di notorietà per la firmataria, per poi scivolare nel dimenticatoio. E probabilmente andrà così. Ma la cosa merita comunque attenzione per una serie di ragioni.