agricoltura-biologica - Il Foglio

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Contro i cattivi maestri di Slow Food

Bene i presìdi e qualche idea, ma l’associazione è un coacervo di contraddizioni: si batte da sempre contro concimi di sintesi, agrofarmaci, ogm, senza riconoscere i loro meriti nella grande sfida di sfamare il pianeta

Antonio Pascale 16 SET 2024

preghiera

I vignaioli fedeli del dio bio ora chiedono più contributi per via della peronospera

Gli agricoltori adesso battono cassa, così rivelando che: 1) il metodo bio è agronomicamente inefficace, inferiore agli altri metodi di coltivazione; 2) il vino bio è assistito dal contribuente

Camillo Langone 03 AGO 2023

preghiera

Gli incoerenti (per fortuna) produttori di vino naturale

Uno di loro elogia la “sfogliatura precoce e tempestiva”. Significa che prendono la povera vite e le strappano parecchie foglie: quale pratica più innaturale di questa? La verità è che molti vini sedicenti naturali sono migliori della dizione “vino naturale”

Camillo Langone 30 SET 2022

Sì alla legge sull'agricoltura biologica, ora via il biodinamico

Occorre correggere ancora la legge, che oggi non equipara più il biodinamico al biologico ma comunque istituisce un rappresentante per l’agricoltura biodinamica e si propone di tutelarne le sementi

Enrico Bucci 04 MAR 2022

Niente tutele statali per la stregoneria biodinamica. Vince la scienza

La Camera approva due emendamenti che eliminano l'equiparazione del metodo esoterico con l'agricoltura biologica

Redazione 09 FEB 2022

preghiera

La fedeltà al dio verde costa cara ai vignaioli bio

A volte pagano persino con la vita. I trattamenti per per il vino biologico si fanno dopo la pioggia, con il terreno scivoloso. E se il trattore si rovescia...

Camillo Langone 18 DIC 2021

preghiera

Contro i pecoroni del vino naturale

Ruminanti, ma solo in senso metaforico. Per questo non smaltirete l'ocratossina che prospera nelle uve non trattate

Camillo Langone 03 DIC 2021

cattivi scienziati

I veti ideologici dell'agricoltura bio sui pesticidi. Ecco le conseguenze

Coltivazioni di pomodori e patate sono stati devastati da vari parassiti in Francia. A soffrirne di più sono stati i raccolti con metodo biologico. Con un’aggravante: i livelli di rame, il pesticida fra i pochi prodotti autorizzati in ambito bio, sono in ascesa, sia nei terreni che nelle urine dei bambini

Enrico Bucci 12 OTT 2021

piccola posta

Libero biodinamico in libero stato. Ma non fatene una religione

La difesa delle pratiche agricole incriminate non spiega quale dottrina scientificamente fondata le separi dall'agricoltura biologica. Anzi, i sostenitori passano continuamente dal biodinamico al biologico. Allora perché giustificarne la menzione nella legge?

Adriano Sofri 19 GIU 2021

Cattivi scienziati

Perché biodinamico non vuol dire biologico

Pensieri magici e false parentele: il biologico sta alla biodinamica come l’astronomia all’astrologia

Enrico Bucci 25 MAG 2021

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