Il novel food arriva a tavola Lollobrigida e la farina d'insetto: via libera alla vendita ma lontano dalle farine tradizionali Pubblicati i decreti attuativi per il commercio dei nuovi prodotti alimentari. Le regole "rigidissime" rivendicate dal ministro, da sempre contrario al novel food, sono uguali a quelle di tutti gli altri paesi europei. Tranne una: il collocamento sugli scaffali dei supermercati Nicolò Zambelli 08 GEN 2024
IN CORPORE SANO Dagli insetti alla carne sintetica: le novità del 2023 a tavola Ci sono nuovi prodotti e frontiere inesplorate nel mondo della nutrizione. Ma l'aspetto più rilevante è che sempre più persone hanno capito come le scelte alimentari possono influenzare la salute Giacomo Astrua 30 DIC 2023
editoriali L’illusione francese di Lollobrigida sul divieto della carne sintetica Il ministro dell’Agricoltura dice: stiamo esportando il divieto sulla carne sintetica. Non è così Redazione 22 DIC 2023
Carne coltivata Gli infondati pregiudizi di Meloni sul “cibo in laboratorio” Scienza e tecnologia ci hanno dato alimenti più sicuri e abbondanti. L’esempio del genetista “fascista” Strampelli, a cui è stato in questi giorni inaugurato un museo a Rieti Gilberto Corbellini 09 DIC 2023
editoriali Il comico sovranismo bio del governo A Dubai, Meloni sventola bandierine sulla carne sintetica ma la sovranità alimentare del suo esecutivo le fa segnare un autogol Redazione 02 DIC 2023
la svolta Il governo sblocca l'impasse sulla carne sintetica: Mattarella firma il ddl Lollobrigida ha inviato a Bruxelles la notifica Tris, che serve a prevenire gli ostacoli al commercio Ue. Viene superato così il passaggio procedurale che il Presidente della Repubblica chiedeva prima della promulgazione. 01 DIC 2023
L'intervista Parma, sede della Autorità per la sicurezza alimentare, non crede alla carne sovranista. Parla il sindaco A differenza di molti comuni in giro per l'Italia nella città emiliana, cuore della food valley, non è stata approvata la mozione del centrodestra contro la carne sintetica. "Quello del governo è un approccio antiscientifico", dice il primo cittadino Guerra 18 NOV 2023
Editoriali Il coldirettismo alternato di Lollobrigida Il ministro dell'Agricoltura vieta con clamore la carne sintetica, ma fa passare in silenzio il sì al glifosato, erbicida fortemente contestato anche dalla stessa Coldiretti Redazione 17 NOV 2023
Il video Rissa sfiorata davanti a Palazzo Chigi: la carne coltivata fa litigare Magi, Della Vedova e Coldiretti La Camera approva il divieto di vendita e produzione della carne sintetica. Fuori momenti di tensione tra il presidente di +Europa, il deputato Benedetto Della Vedova e il presidente del consorzio Ettore Prandini. Gli agricoltori ai deputati: "Buffoni!" 16 NOV 2023
Lollobrigida all'evento del Foglio: "Ripensare la sicurezza alimentare, per non essere alla mercè di dittatori come Putin" Il ministro dell'Agricoltura al convegno organizzato a Milano con Banco BPM e Commissione europea nel giorno del voto finale sulla legge che vieta di produrre cibi sintetici. "Richiesta bipartisan. Spero sarà approvata". Giovani, tecnologie, Africa Redazione 16 NOV 2023