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Difendere la caloria dalla gender culture

Il corpo è sempre di più un’ossessione metafisica e una diffusa ansietà sociale lo circonda. La grande lezione di Warren Buffett contro la società “acqua e broccoli” svela il lato oscuro della democrazia dei diritti eguali.

04 MAG 2016

Il menù anticristiano dell’Antoniano e la rivolta della plebe al cibo indù

Ci sono parroci che concedono le chiese ai maomettani e ci sono frati che concedono le mense ai vegani: la notizia che il cuoco ayurvedico Simone Salvini è stato invitato all’Antoniano di Bologna per preparare i pasti ai poveri fa parte della storia ormai vecchia dell’apostasia clericale.

27 APR 2016

Gli Ogm? Sappiamo cosa sono e non ci fanno paura, dice un sondaggio

Un sondaggio evidenzia come siano altre i timori degli italiani in fatto di cibo. Contraffazione e mancanza di informazioni sugli alimenti sono i principali pericoli percepiti. E gli organismi geneticamente modificati? Non presenti.

Redazione 21 APR 2016

Come fare bella figura in salotto senza necessariamente sapere quel che si dice

Cucinare solo per sé

Alcuni lo fannno abitualmente. Altri vi preferirebbero la morte per inedia. In ogni caso, avere qualcosa da dire in merito è imprescindibile.

Andrea Ballarini 15 APR 2016

Vegetariani coi soldi degli altri, anche no

Sta facendo notizia in giro per il mondo il fatto che l’Italia stia discutendo e approvando un disegno di legge per la lotta agli sprechi alimentari e farmaceutici. Oltreoceano questa è una battaglia culturale che vede da anni impegnata Michelle Obama, nel suo ruolo di prima mamma d’America.

Redazione 17 MAR 2016

Giù le mani dal mio piatto! Il manifesto per la libertà di alimentazione

Ogni persona mangiando esprime quello che è e ciò a cui appartiene. Dobbiamo difenderci dallo stato dietista che vieta cibi per compiacere vegani, animalisti e burocrati di Bruxelles: c’è in gioco la nostra libertà

16 MAR 2016

Giù le mani dal mio piatto! Manifesto della libertà di alimentazione

Ogni persona mangiando esprime quello che è e ciò a cui appartiene. Dobbiamo difenderci dallo stato dietista che vieta cibi per compiacere vegani, animalisti e burocrati di Bruxelles: c’è in gioco la nostra libertà – di Camillo Langone

12 MAR 2016

Nella mente a km zero

Viaggio irriverente dentro i tic cultural-intellettuali che ci spingono a tessere le lodi di frutta e verdura nate e coltivate dietro l’angolo. Istruzioni per confutare tutto, a cena

Antonio Pascale 08 MAR 2016

Quanto tira Nairobi in cucina

Sembra un paradosso ma il Kenya è diventato una delle mete del turismo enogastromico. La Nairobi Restaurant Week è stata un successo di pubblico e sono sempre più gli occidentali che scendono sotto il Sahara per mangiare. Ecco i motivi del boom culinario.

10 FEB 2016

Così fallisce il Venezuela, tra complotti del dentifricio e appelli alla Fao

L'organizzazione delle Nazioni Unite aveva premiato il paese sudamericano come “esempio per il mondo” per i suoi successi nella lotta contro la fame e la povertà. Ora Maduro le chiede aiuto per limitare l’emergenza alimentare

07 FEB 2016

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