Ogni persona mangiando esprime quello che è e ciò a cui appartiene. Dobbiamo difenderci dallo stato dietista che vieta cibi per compiacere vegani, animalisti e burocrati di Bruxelles: c’è in gioco la nostra libertà

Ogni persona mangiando esprime quello che è e ciò a cui appartiene. Dobbiamo difenderci dallo stato dietista che vieta cibi per compiacere vegani, animalisti e burocrati di Bruxelles: c’è in gioco la nostra libertà – di Camillo Langone

Sembra un paradosso ma il Kenya è diventato una delle mete del turismo enogastromico. La Nairobi Restaurant Week è stata un successo di pubblico e sono sempre più gli occidentali che scendono sotto il Sahara per mangiare. Ecco i motivi del boom culinario.

L'organizzazione delle Nazioni Unite aveva premiato il paese sudamericano come “esempio per il mondo” per i suoi successi nella lotta contro la fame e la povertà. Ora Maduro le chiede aiuto per limitare l’emergenza alimentare

Non bisogna sottovalutare il fattore-lattuga. Se smetti di mangiare la carne vivrai una settimana in più, ma in quella settimana farà un caldo della madonna. Cosa dice lo studio della Carnegie Mellon University.

Non bisogna sottovalutare il fattore-lattuga. Se smetti di mangiare la carne vivrai una settimana in più, ma in quella settimana farà un caldo della madonna. Cosa dice lo studio della Carnegie Mellon University.

Cosa accomuna la pizza napoletana, la bagna cauda piemontese, il gaucho argentino (e brasiliano, e uruguayano), i campanacci portoghesi, la salsiccia slovena di Kranjska, il tiro alla fune vietnamita, la coltivazione dell’ananas in Venezuela, il caffè del Qatar, i rituali per la nascita dei cammelli in Mongolia, i burattini egiziani; l’artigianato del rame in Azerbaigian?

Cosa accomuna la pizza napoletana, la bagna cauda piemontese, il gaucho argentino (e brasiliano, e uruguayano), i campanacci portoghesi, la salsiccia slovena di Kranjska, il tiro alla fune vietnamita, la coltivazione dell’ananas in Venezuela, il caffè del Qatar, i rituali per la nascita dei cammelli in Mongolia, i burattini egiziani; l’artigianato del rame in Azerbaigian?

La copertina di Time titola “The war on delicious”, la guerra che l’occidente sfinito e salutista ha dichiarato a se stesso sulle “delizie” che è bello mangiare. E che, italiani, chiameremmo volentieri, estensivamente, porcate. Un problema di libertà.

La copertina di Time titola “The war on delicious”, la guerra che l’occidente sfinito e salutista ha dichiarato a se stesso sulle “delizie” che è bello mangiare. E che, italiani, chiameremmo volentieri, estensivamente, porcate. Un problema di libertà.