Bandiera biancaIl senso dello stereotipo di Jamie OliverDalle tovaglie a quadrettoni che in Italia non si usano più alla rappresentazione approssimativa della comunità aborigena. Mentre il ritiro dei libri dello chef (ormai scrittore) da parte dell'editore suona come unghie sugli specchidiAntonio Gurrado13 NOV 24
PreghieraCosa significa tornare uomini, al ristoranteTanto per cominciare, occorre respingere tutta una serie di cose: dall'orario di arrivo inderogabile alla cena con tempo massimodiCamillo Langone12 MAR 24
Il caso"Il ristorante della Camera riapre per cena". Ma Fico lo richiude di corsaUn sms ha avvisato i deputati del ritorno al servizio, seppur nel rispetto delle norme anti-covid. Si tratta di una mensa privata che non è aperta al pubblico, ma questo non ha fermato le spinte populiste del buon esempiodiSimone Canettieri27 OTT 20
Mangiare sushi servito da un cameriere robotA Roma c'è un ristorante dove ai tavoli serve un automa. Sostituiranno il personale? No, "non si può e non vogliamo automatizzare tutto", ci dice il proprietariodiGianluca De Rosa6 AGO 20
L'Italia senza eccellenza è solo un discount turisticoAl ristorante vogliono farmi ordinare presentandosi in museruola e senza uno straccio di menù. Impegnandosi molto sono riusciti a trasformare liturgia e gastronomia in protocollo, ovvero, l’oro in piombodiCamillo Langone20 MAG 20
”Il plexiglass nel ristorante? Mio padre si rivolterebbe nella tomba”Armando al Pantheon, ristorante storico del centro di Roma meta di artisti e politici, fa i conti con le nuove regole anti-coronavirus. Il padrone di casa Claudio Gargioli: “Entrerebbero meno di dieci clienti alla volta. Come faccio ad andare avanti?”diSonia Ricci12 MAG 20
Un pomeriggio nella macelleria più bella e antica della capitaleDa Angelo Feroci ci vanno tutti: romani, turisti, professionisti e molto sottobosco parlamentarediGianluca Roselli10 OTT 19
Sant’Ambrogio salvi la cotoletta alla milaneseIn molti ristoranti di Milano viene spacciata per tale una fetta di vitello sbattuta, soffocata col pangrattato, fritta fino alla completa aridità e, come colpo di grazia, limonizzatadiCamillo Langone31 LUG 19
Chef Rubio è un italiano talmente vero da non leggere altro che Facebook e se stessoRitratto spietato del cuoco televisivo e internettiano più sbracato della retediCamillo Langone19 LUG 19
Il doppio turno al ristorante è un segno di inciviltàChi vorrebbe essere servito da camerieri frettolosi? Questo fenomeno fa riflettere sulla democrazia e il suffragio universalediCamillo Langone7 AGO 18