editoriali La Nutella contro i luoghi comuni L’operazione vegana è l’anti politicamente corretto. Vedi alla voce olio di palma Redazione 05 SET 2024
Un mezzo Recovery fund sprecato La Pac non è diventata più verde Il testo approvato dall'Europarlamento per la riforma della Politica agricola comune è al di sotto delle ambizioni del Green deal: ha prevalso lo status quo David Carretta 23 OTT 2020
substitut de saucisse Ceci n'est pas un hamburger Il Parlamento europeo dovrà decidere se è la forma o il contenuto a dare il nome a un cibo vegetale e non è una questione solo semantica. Proposte e posizioni, tra dischi, tubi e cotolette Micol Flammini 20 OTT 2020
Se la salsiccia non è di carne, non è salsiccia. La legge francese sui cibi vegetali Il purismo linguistico della République che mette ordine anche nelle mode alimentari Micol Flammini 26 APR 2018
Il paradigma vegano Dire di mangiare solo vegetali non è garanzia di affidabilità per un politico Redazione 21 SET 2017
I vegani collaborano alla fine dell'occidente "Come può l’esangue bio-vegano competere con la muscolosa shari’a carnivora?” Camillo Langone 21 GIU 2017
Prove di regime vegano. Lunedì nel numero monografico del Foglio Niente carne né uova. Diario di un onnivoro che vuol capire l’effetto che fa. Anche se non ne può più dell’ossessione di salvare gli animali e il pianeta dall’uomo, delle notizie allarmistiche sull’alimentazione e di tutti quei dibattiti che sembrano scontri di religione Redazione 22 APR 2017
Quanto fa chic mangiare da malati (ma da sani) in clinica Pensavate che l’ultima frontiera del salutismo gastronomico fosse il vegano, il no-olio di palma, il tavolo nei locali Igp e km zero? Il gusto della città precorre le mode, nella “Milano consapevole” fa tendenza prenotare in casa di cura Paola Bulbarelli 10 FEB 2017
La svolta vegana dell'Istat che rivede il paniere per valutare l'inflazione Ci sono anche birre artigianali, centrifugati di frutta e verdura, chicche tecnologiche. "Scelta errata", dicono le associazioni dei consumatori Redazione 03 FEB 2017
Leggete Keith se volete capire i danni del veganesimo “I giapponesi hanno aumentato il consumo di grassi di oltre il 250 per cento a partire dal 1961, e sono ora la popolazione più longeva del mondo. Anche i livelli di colesterolo sono aumentati, mentre la pressione arteriosa e gli ictus si sono ridotti” scrive Lierre Keith ne “Il mito vegetariano” Camillo Langone 24 SET 2016
