Ne "Il gusto di una vita" Iaia Caputo racconta la sua infanzia, la giovinezza, la maturità attraverso i sapori che ne hanno segnato le tappe. Un lessico famigliare fatto di odori e sapori. Prima che le cose cambino e il passato sia perso

I veri martiri della libertà disturbano troppo, i politici in passato sono stati flop e Greta è già dimenticata. Tanto vale premiare un ente pubblico come il World Food Programme. Però con Carlin Petrini almeno gli aiuti arriverebbero più in fretta e col bollino Igp

Da 3 all'11 ottobre ci sarà la terza edizione della Milano Wine Week. Format innovativo, piattaforma digitale, platea di esperti, connessioni fra il mondo della moda e del lusso, meeting di buyers, nuove mete del vino da percorrere studiando alternativi moduli di “scambio”: soprattutto Russia, Cina e Canada

Chi ha avuto ripercussioni economiche perderà progressivamente la possibilità di fare una spesa di qualità. Gyorgy Scrinis, ideatore del nutrizionismo, ci spiega come il lockdown ha modificato le nostre abitudini a tavola

Bere Granazza per dimenticare i mamuthones e lo Chardonnay coloniale

Andare per mare, pensando al vino. Consigliatissimi l’Olmo di Valturio e un vermentino Ziru

Le Tenute Dettori in Sardegna e una bella sorpresa a Ferrara

L'ultima è la catena di fast food KFC, che ha ritirato la sua campagna pubblicitaria con la frase “Buono da leccarsi le dita”, in risposta alle normative anti pandemia. Dalla birra ai panini, una carrellata di trovate creative

Prosegue il viaggio enologico, tra le gerle di Castelsardo e i misteri della Liguria

Dalla parte di Enotria, contro la squallida cervogia. L'Italia da tremila anni è la culla della viticoltura, fulgido esempio di cultura che diventa economia