preghieraSe Dio ci ha creati maschio e femmina ha creato anche la disposizione dei posti a tavolaLa gente non sa disporsi. In certi casi può essere complicato ma quando si è in coppia è facilissimodiCamillo Langone18 DIC 20
Anche senza cenone i grandi chef non si disperano e pensano già al 2021Da Heinz Beck a Niko Romito e Filippo La Mantìa: l'imperativo è pensare positivodiLuca Roberto3 DIC 20
saverio ma giustoCotto a focolaio lentoChe ce ne facciamo dei diritti civili se non possiamo andare a mangiare fuori quando e dove ci pare?diSaverio Raimondo28 OTT 20
Andrea's versionQuanto pagano di Irpef ristoranti e alberghi?Sulle categorie professionali da ristorare e le loro dichiarazioni dei redditidiAndrea Marcenaro28 OTT 20
L'incontro"Situazione drammatica. Servono risorse. E subito". Le richieste dei ristoratori a ContePaolo Bianchini, il presidente dei piccoli e medi ristoratori, è stato ricevuto ieri dal premier: "Contro di noi un pregiudizio ideologico. Valutiamo il ricorso al Tar"diLuca Roberto26 OTT 20
PreghieraSe il locale indipendente medio fa schifoBar e ristoranti con tv e slot machine in sala, prosecchi rancidi sugli scaffali ed Emma Marrone che bercia dalle casse. Riabilitiamo le catene impersonalidiCamillo Langone22 SET 20
La politica del futuro è il ciboL’Italia alle prese con l’Europa che vuole mettere il bollino rosso alla dieta mediterranea. Rischi e vantaggi del Green Deal dell’alimentazione. Parlano Ivano Vacondio (Federalimentare) e Ettore Prandini (Coldiretti)diAnnalisa Chirico6 AGO 20
Alcuni ristoratori dovrebbero proprio cambiare mestiereAd esempio tutti coloro che per sciatteria o incapacità servono le canocchie senza pulirlediCamillo Langone22 LUG 20
Alla prenotazione preferisco l'occasioneC'è chi prenota tutto in anticipo. Io se devo andare a Milano vado in stazione e prendo il primo treno. E non so ancora dove mangerò stasera: di sicuro non in un ristorante con la fila o il doppio turnodiCamillo Langone18 GIU 20