Secondo la Fipe prima della pandemia il settore contava 330.000 imprese, con 90 miliardi di euro di fatturato e 1,2 milioni di addetti. Le perdite, a oggi, ammontano a circa 34 miliardi di euro

Tutte le attività si sono dovute trovare ad ingegnarsi sul come far coincidere il consumo con le norme di sicurezza, chi in modo più stanco e approssimativo, chi in maniera brillante e originale

Tutti sanno che non è il momento di guadagnare, ma di tenere duro. E più che lamentarsi, bisogna adattarsi

Pierluigi Battista si è messo a far di conto ma ha dimenticato la misura più importante

Il cauto governatore dovrà trovare la risposta giusta all’insegna dell’autonomia differenziata: degli esercizi pubblici

In Svizzera stanno pensando di riaprire i ristoranti. E altro che app: i locali avranno l’obbligo di annotare nome cognome e numero di telefono di chi ci va

La riapertura e la situazione complicata della ristorazione. "Adesso serve denaro a fondo perduto". Parla Stefania Porcelli, titolare di Checco er Carettiere a Trastevere

Dopo il decreto del presidente del Consiglio arrivano i chiarimenti per i gestori di bar, pub, pizzerie e locali che si occupano di ristorazione

Tutti devoti al culto del limone mannaro e del prezzemolo forforoso, per non parlare degli arredi. Aspettando l'autunno

I politici si vergognano di mangiare, e a Roma falliscono le trattorie. Salvini, Di Maio e l’eccezione di mercoledì sera