Camillo e Corrado nell’Italia del vino / 4Malvasia di Bosa o Verdiso trevigiano per le nuove generazioni malate di birraDalla parte di Enotria, contro la squallida cervogia. L'Italia da tremila anni è la culla della viticoltura, fulgido esempio di cultura che diventa economiadiCamillo Langone e Corrado Beldì20 AGO 20
Camillo e Corrado nell’Italia del vinoElogio del cannonau e dei vini giovaniA Orgosolo per fare il pieno di Soroi, ma senza la pretesa di campare 100 annidiCamillo Langone e Corrado Beldì14 AGO 20
Dalla birra allo champagne: il miracolo di Dom Pérignon che non andò giù ai tedeschiOggi, almeno per convenzione, si festeggia l'anniversario della codificazione del metodo champanoise. Quella che redasse Dom Pierre Pérignon, creando lo champagne come lo conosciamo oradiGiovanni Battistuzzi4 AGO 20
Di cosa parlare stasera a cenaSalvini a processo e l'aggressività di TrumpIdee e spunti per sapere quello che succede nel mondo selezionati per voi da Giuseppe De FilippidiGiuseppe de Filippi30 LUG 20
Capisco il valore del vino (e del produttore) osservando un sugheroNon si dica che tutto è relativo: il tappo è un elemento di valutazione superoggettivodiCamillo Langone3 LUG 20
Appassionarsi alle biografie dei vignaioli eroiciAlbino Armani ed Elisa Dilavanzo sono due paladini dei rispettivi territori, quasi due santi che hanno sfidato i pregiudizi di un pubblico senza palato per restaurare o instaurare una culturadiCamillo Langone17 GIU 20
Il vino meglio prenderlo in enoteca che su internetUscire a comprarlo nei negozi non è un gesto da benefattori, è da calcolatori: semplicemente costa menodiCamillo Langone10 GIU 20
Dal mare alla vigna. Sarà l'estate dell'enoturismo?Il turismo vinicolo e gastronomico negli ultimi anni è cresciuto continuamente. Le restrizioni imposte dal Covid-19 creeranno meno problemi nelle vigne che altrove. E questo potrebbe rilanciare un settore colpito fortemente dalla pandemiadiLuciana Rota29 MAG 20
Ripartire dalla "digitalizzazione" del vinoLa pandemia ha colpito anche le cantine italiane. Per ritornare ai livelli pre Covid servirà fare quello che non è stato ancora fatto: allargare il mercato e puntare sul webdiLuciana Rota17 MAG 20
Milanesi che brindanoRipartire a ottobre con la Milano Wine Week in versione tecno per un mercato che crescediPaola Bulbarelli 14 MAG 20